Ingredientes.
– Cuatro plátanos verdes.
– 1 taza de queso blanco rallado.
– 1/2 taza de leche entera.
– 50 gr. de papelón rallado.
– 2 cucharadas de trigo y una pizca de sal.
Preparación.
Primero, llene una olla con abundante agua y un poco de sal. Luego, coloque dentro de ella los plátanos, sin pelar. Una vez que los cocine, escúrralos, retire la concha y rállelos. Después agregue el queso blanco rallado, la leche, la sal y el papelón. Amase la mezcla. Si está un poco ligera, añada un poco de harina de trigo para engrosar. Finalmente, prepare sus arepas y coloque en un budare o a freir para que se cocción.
Tu también puedes compartir tus recetas favoritas de arepas. envíalas a nuestro correo venmundo@gmail.com o en nuestras redes sociales @VenMundo.