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Maxim Godigna es un chef venezolano graduado en la escuela de alta cocina francesa Gregoire Ferrandi. Luego de haber trabajado durante siete años en los mejores restaurantes de la capital francesa como el Park Hyatt de la plaza Vendôme y el hotel Lutetia, ambos iconos parisinos, decidió abrir su propio restaurant gastronómico. Haciéndole honor a…